KOTAI - noże ze stali damasceńskiej
KOTAI powstał z idei połączenia dwóch światów: lekkości, precyzji i wyjątkowej ostrości japońskich noży z trwałością, odpornością i łatwością użytkowania charakterystyczną dla noży zachodnich. Sama nazwa KOTAI oznacza po japońsku „solidny” i dobrze oddaje filozofię marki, dla której trwałość i wydajność są równie ważne jak jakość cięcia. Efektem są noże stworzone zarówno dla wymagających kucharzy, jak i osób, które po prostu chcą korzystać w swojej kuchni z naprawdę dobrego narzędzia. KOTAI – japońska precyzja spotyka zachodnią wytrzymałość.