Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj

                            mywdomu.pl/extraprezenty.pl - Warszawa, ul. Bazyliańska 20 - tel. 503 952 962 - sklep@mywdomu.pl

Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
polski

Etykiety produktu

  • Nowość

Kotai, Tasak ze stali damasceńskiej z ostrzem Saya i bambusowym pudełkiem

KOTAI - Francja/Chiny
Cena 1 009,00 zł
szt.
Dostępność:
na wyczerpaniu
Czas wysyłki: 7-14 dni roboczych, na indywidualne zamówienie
Dostawa od 0,00 zł - PACZKOMAT InPost 24/7 (Polska)

Zapytaj o produkt

ℹ️ Inne opcje kontaktu w/s produktu:  AI-Souris (dymek poniżej); 503 952 962 (tel., w godz. 10-17), sklep@mywdomu.pl (e-mail)

Udostępnij
Za zakup produktu otrzymasz 20 pkt.
Dowiedz się więcej o programie lojalnościowym.

Szczegółowy opis produktu

Tasak ze stali damasceńskiej, ostrze 19 cm. Często nazywany chińskim tasakiem (中華包丁 chukabocho), jego szerokie ostrze idealnie nadaje się do krojenia dużych kawałków mięsa, przygotowywania żeberek lub szybkiego siekania twardych warzyw bez przemęczania nadgarstka. Ostrze tasaka ze stali damasceńskiej jest kute ze stali AUS-10, najwyższej jakości stali, która łączy wysoką zawartość węgla dla twardości i trwałości krawędzi z optymalną ilością chromu, aby zapobiec utlenianiu. Japońska precyzja, zachodnia wytrzymałość. To, co najlepsze z obu światów. * ręcznie robiony * Ultraostra japońska stal nierdzewna AUS-10 o wysokiej zawartości węgla * Ukryty pełny trzpień * Czarny uchwyt z drewna pakka * Twardość HRC: HRC 61 +/- 1 * Waga: 339 g * Idealnie wyważony * Stal nierdzewna * Bambusowa Saya (pochwa lub osłona ostrza) w zestawie z każdym nożem * Dożywotnia gwarancja Płaska powierzchnia ostrza sprawia, że jest to również świetne narzędzie do miażdżenia czosnku, orzechów lub imbiru. Ponadto, szerokie ostrze umożliwia bezpieczne nabieranie posiekanych i pokrojonych składników oraz przenoszenie ich do pojemnika lub patelni. Ostrze o grubości 2,5 mm umożliwia precyzyjne i ostre cięcia, nigdy nie miażdżąc nawet najdelikatniejszych potraw, zachowując ich pełny smak. Oprócz walorów estetycznych, wzór „Tsuchime” (槌目) (młotkowany) tworzy maleńkie kieszenie powietrza między ostrzem a krojonym jedzeniem. Ta tradycyjna japońska metoda zmniejsza opór, zapobiegając w ten sposób przywieraniu jedzenia do ostrza. Stal damasceńska składa się z warstwy bardzo twardej stali — w tym przypadku AUS-10 — na krawędź tnącą, otoczonej 66 kolejnymi warstwami miękkiej stali, aby chronić warstwę rdzeniową. Ten typ ostrza umożliwia połączenie zalet stali o bardzo wysokiej zawartości węgla — warstwa AUS-10 w sercu ostrza osiąga twardość HRC 61 +/- 1 — z zaletami „miększych” stali, takimi jak odporność na uderzenia i korozję. Ostrze wykute z 67 warstw stali charakteryzuje się wyjątkową trwałością, a jednocześnie zwiększoną wytrzymałością i odpornością na wyszczerbienia. Oprócz tych właściwości mechanicznych, stal damasceńska jest ceniona za walory estetyczne, ponieważ żadne ostrze damasceńskie nie będzie miało dokładnie takiego samego wzoru; każdy nóż jest niepowtarzalny.

Wymiary: 33 cm (13 cali)

Waga: 1,1 kg

Informacje dodatkowe (GPSR)

Certyfikaty i ostrzeżenie bezpieczeństwa

  • Bardzo ostre ostrze. Zachować szczególną ostrożność. -II- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem. -II- Trzymać poza zasięgiem dzieci. -II- Nie chwytać spadającego noża. -II- Kroić na stabilnej powierzchni. Chronić ostrze przed uderzeniami.

Producent

KOTAI

51bis Boulevard Carnot

59800 Lille, Francja

help@kotaikitchen.com

Importer

FHU ''eMDe''/mywdomu.pl-extraprezenty.pl

Bazyliańska 20

03-203 Warszawa, Polska

503 952 962 sklep@mywdomu.pl