IVO, nóż yanagiba, Fukui 205mm

Wyprodukowany w Portugalii, profesjonalny, kuchenny nóż-yanagiba IVO - Fukui(205mm) wykonany(tak jak i każdy inny nóż marki IVO) ze specjalnie opracowanej stali, zgodnie z rygorystycznymi normami, w której uzyskano idealną równowagę pomiędzy chromem i wanadem, co jest kluczem do wyjątkowo twardych, ostrych i odpornych na korozję narzędzi tnących.

Dzięki opracowanemu przez IVO i wdrożonemu procesowi hartowania ostrzy oraz indywidualnej kontroli jakości noży (np.: opatentowaną przez IVO urządzeniem do precyzyjnego, laserowego sprawdzania kątów ostrzenia lub urządzeniem do sprawdzania podatności ostrzy na korozję) producent(IVO) zapewnia, że noże gwarantują najwyższą jakość cięcia, a przy odpowiedniej pielęgnacji noże można przez całe życie bezproblemowo używać w swojej kuchni!!!

W kilku zdaniach o producencie noży...

IVO Cutelarias to portugalska firma rodzinna, założona przez przedsiębiorcę João Ivo i jego żonę Marię das Dores w Santa Catarina w 1954 roku.

Za początek firmy można jednak uznać 1945 rok, kiedy João Ivo założył swoją skromną firmę, sprzedając noże i scyzoryki, podróżując po całym kraju na rowerze. Podczas jednej z tych podróży do Algarve Joao poznał Marię das Dores(w/w, późniejszą żonę).
To był również moment, w którym obaj podzielali głębokie zainteresowanie światem sztućców i dzięki wspólnej pasji, determinacji i duchowi przedsiębiorczości narodziło się nowe przedsięwzięcie biznesowe - ich wizją było zbudowanie małej „fabryki” na tyłach ich domu, zatrudniającej trzech pracowników. 

Dziś firma kontynuuje tę podróż na znacznie większą skalę, opracowując i produkując sztućce dla rosnącej międzynarodowej bazy klientów, dzięki czemu produkty IVO są sprzedawane w ponad 92 krajach na 5 kontynentach.
Jakość noży/sztućców IVO jest niezaprzeczalna nie tylko ilością oraz miejscami sprzedaży, ale i uznaniem użytkowników, nagrodami oraz satysfakcją, że duża grupa użytkowników uznaje je za... najlepsze na Świecie!!!