Porcelana, ceramika, porcelit - jak rozpoznać ?

Kompletujesz zastawę stołową i chcesz postawić na jakość, wybierając porcelanę? Sprawdź, jak rozróżnić wysokiej jakości naczynia porcelanowe od ceramiki.

Porcelana to jeden z najbardziej uznanych i docenianych surowców, stanowiący wyznacznik luksusu i dobrego gustu. Naczynia porcelanowe są nie tylko eleganckie, ale i wyjątkowo delikatne, stworzone z niezwykłą starannością i dbałością o najdrobniejszy szczegół. Nic więc dziwnego, że zwolennicy eleganckich dekoracji chętnie wyposażają się w naczynia z porcelany. Na rynku dostępny jest szereg eleganckich i stylowych zastaw stołowych oraz naczyń kuchennych, jak zatem odróżnić porcelanę od klasycznej ceramiki lub produktów porcelitowych?

Porcelana - jak rozpoznać?

Porcelana wywodzi się z Chin. Jest surowcem powstałym w procesie wypalania w wysokich temperaturach mieszanki glinki kaolinowej, skalenia i kwarcu. Cechą charakterystyczną naczyń porcelanowych jest to, że przepuszczają światło. Jeśli zatem chcemy się upewnić, że filiżanka lub talerz, po który sięgamy jest w 100% porcelanowy, wystarczy podstawić naczynie pod światło. Produkty porcelitowe, ceramiczne lub fajansowe bywają łudząco podobne do porcelany, jednak nie przepuszczają światła, dlatego, że posiadają dodatkową warstwę - są  pokrywane białym szkliwem, by stanowić dobrą imitację. Porcelana z kolei już po wypaleniu jest biała. Kolejną cechą charakterystyczną jest lekkość porcelany - mimo, że jest to materiał bardzo delikatny, jest odporny na uszkodzenia i trwały. Warto wiedzieć, że im cieńsza porcelana, tym lepiej wykonana. Produkty stanowiące imitację porcelany są mniej trwałe i przede wszystkim znacznie cięższe. Kolejnym aspektem, na który warto zwrócić uwagę jest dźwięk - wybierając naczynie uderzmy w nie delikatnie - porcelana wyda melodyjny dźwięk, z kolei imitacje odpowiedzą głuchym odgłosem. Istotne są także sygnatury - prawdziwa porcelana jest stosownie oznaczana, dzięki czemu osoba zainteresowana zakupem może dowiedzieć się skąd naczynie pochodzi i kiedy zostało wyprodukowane.

Porcelana - jak dbać?

Wyjątkowe naczynia wymagają wyjątkowego traktowania. Porcelana, ze względu na swoją delikatność potrzebuje odpowiedniego sposobu pielęgnacji. Jak zatem postępować by naczynia na długo zachowały swoją wyjątkowość? Surowiec ten jest niezwykle kruchy, nierzadko porcelanowa zastawa stanowi pamiątkę rodzinną, która przechodzi z pokolenia na pokolenie - leciwe naczynia bywają bardziej kruche i podatne na uszkodzenia. Myjąc porcelanę w pierwszej kolejności musimy zapomnieć o zmywarce i detergentach, które mogłyby naruszyć zdobienia. Zastawę należy myć ręcznie, w letniej wodzie z dodatkiem delikatnego mydła lub soku z cytryny. Aby zadbać o odpowiednią ochronę, warto myć naczynia w plastikowej misce lub wyścielić dno zlewu miękką matą, używając bawełnianej ściereczki lub myjki - standardowe ostre zmywaki mogą uszkodzić delikatną powierzchnię porcelany. Po umyciu nie należy odkładać naczyń na suszarkę - to może doprowadzić do powstania nieestetycznych zacieków i trudnych do zniwelowania smug. Czystą zastawę suszymy przy pomocy miękkiej, bawełnianej ściereczki. Jeśli zastawa poza funkcją użytkową pełni też rolę dekoracji, warto zadbać o to, by naczynia były regularnie przecierane ściereczką lub odkurzane szczotką do kurzu wykonaną z piór oraz by były przechowywane w bezpiecznym miejscu, np. przeszklonym kredensie.

Porcelanowe naczynia są bez wątpienia wyrazem szyku i elegancji. Wybierając zastawę warto zatem zwrócić szczególną uwagę na cechy, jakie powinna posiadać prawdziwa porcelana - dzięki temu będziemy mieć pewność, że zaopatrzyliśmy się w produkt najwyższej jakości.